冰箱從被研發(fā)出來那天起，就擔(dān)負(fù)著保存食物、減緩腐敗的作用，直至今日，它都是人們家中必備的家電之一。經(jīng)過一個世紀(jì)的發(fā)展，市場上出現(xiàn)了不同制冷原理、不同規(guī)格、不同功能的冰箱產(chǎn)品，在原有的制冷存儲功能外，又新增了異味檢測、消毒殺菌、食物分區(qū)、氣密存儲等新型功能。

冰箱有異味，是極為常見的使用痛點(diǎn)。作為家庭生活中使用頻率最高的家電之一，不少人家里的冰箱都會堆放各種肉蛋、海鮮、蔬果、飲品和剩菜剩飯，其中不乏有特殊氣味的食物，比如香菜、芹菜、榴蓮、剩飯剩菜等，如果沒有單獨(dú)密封放置，多種食物本身的味道混合在一起，就會形成冰箱奇奇怪怪的冰箱異味。

另一方面，很多食物隨著存放時間的增加也會產(chǎn)生一些特殊的氣味。如豆腐會由于含氧化合物變化，在腐敗期釋放高含量胺類氣體；青菜會由于醇類、胺類物質(zhì)的變化，釋放的氣體味道更大。這些細(xì)菌不僅會產(chǎn)生難聞的味道，如果吃了這些食物，還會威脅到人體健康。

生活中，我們通過拿出冰箱里的食物看一看或者聞一聞來判斷它是否變質(zhì)。冰箱如何自己“聞到”呢？這就需要氣體傳感器來識別和監(jiān)測異味了，剛發(fā)生變質(zhì)的食物產(chǎn)生的有機(jī)揮發(fā)物人體無法察覺，但氣體傳感器也以識別很多種氣體味道，并且能夠24小時實時監(jiān)測，一旦偵測到腐敗變質(zhì)產(chǎn)生的氣體味道，可以在第一時間發(fā)出預(yù)警或啟動凈味功能，祛除冰箱異味。

傳統(tǒng)冰箱只要能夠滿足冷藏、冷凍這些基本需求就夠了，當(dāng)冰箱技術(shù)不斷革新后，人們不僅希望冰箱通過低溫讓食物減緩腐敗，還提出了更高的保鮮、健康需求。

市面上的冰箱產(chǎn)品，有真空保鮮、精控保鮮、軟凍保鮮、干濕分區(qū)保鮮等功能，而這些功能的實現(xiàn)少不了溫濕度傳感器的參與。

我們知道，穩(wěn)定的低溫環(huán)境才能更有效地讓蔬果保持新鮮，精準(zhǔn)的溫度控制系統(tǒng)會在我們拿取物品或者冰箱內(nèi)外發(fā)生溫度變化的時候立即進(jìn)行溫度補(bǔ)償，避免內(nèi)部溫度出現(xiàn)較大波動而影響儲藏效果。

此外，不同的蔬菜、水果存儲時需要的溫度、濕度各不相同，阻氧干濕分儲、科學(xué)分區(qū)存儲都需要對各區(qū)域進(jìn)行精準(zhǔn)的溫濕度監(jiān)控。

健康是當(dāng)下人們追求美好生活的重要訴求之一，如何通過智能化手段，讓冰箱等家電產(chǎn)品為消費(fèi)者提供更健康的生活方式，是家電產(chǎn)品技術(shù)革新的主旋律。氣體傳感器、溫濕度傳感器、人體感應(yīng)傳感器等各類傳感器的加入，讓冰箱有了類似人的感官，為滿足不同場景下的需求提供了多元的解決方案。

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