“三夏”時(shí)節(jié)搶收忙，麥浪翻滾糧歸倉(cāng)。古往今來，糧食安全一直是治國(guó)安邦的頭等大事。隨著夏收漸漸進(jìn)入尾聲，大批的糧食運(yùn)往糧倉(cāng)進(jìn)行存儲(chǔ)，這么大體量的糧食，你知道是怎么完好保存的嗎？

其實(shí)，隨著科技的發(fā)展，越來越多的糧食儲(chǔ)備庫(kù)正在通過“綠色”儲(chǔ)糧技術(shù)和工藝，采用信息化、智能化裝備，讓新糧“入住”智慧糧倉(cāng)，糧食安全有保障。

智慧糧倉(cāng)是以傳感器技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、多媒體技術(shù)和大規(guī)模儲(chǔ)存技術(shù)為基礎(chǔ)，以網(wǎng)絡(luò)為紐帶，運(yùn)用海量糧庫(kù)信息對(duì)糧庫(kù)(倉(cāng))進(jìn)行多分辨率、多尺度、多時(shí)空和多種類的數(shù)字化描述，并利用數(shù)字信息系統(tǒng)作為工具支持，完善工作人員對(duì)儲(chǔ)糧的管理。

我們知道，糧食屬于植物果實(shí)，在存儲(chǔ)過程中，一方面會(huì)因?yàn)樽陨砗粑斐蔂I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，另一方面也會(huì)散失內(nèi)部水分和受到害蟲的蛀蝕，出現(xiàn)品質(zhì)損耗。在智慧糧倉(cāng)中，這些儲(chǔ)糧難題早已有了應(yīng)對(duì)之法。

糧食需要在低溫并且干燥的環(huán)境下保存，所以倉(cāng)庫(kù)的溫度一般需要常年保持在15℃左右。智慧糧倉(cāng)內(nèi)，糧堆中鋪設(shè)了幾百個(gè)測(cè)溫點(diǎn)，通過溫度傳感器全方位監(jiān)控糧堆的溫度變化情況。結(jié)合其他各類型傳感器及AI動(dòng)態(tài)畫面智能捕捉系統(tǒng)，可以對(duì)糧堆內(nèi)的溫度、濕度、蟲害等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并將數(shù)據(jù)同步到管理平臺(tái)上。如果發(fā)現(xiàn)糧堆里局部溫度異常，智能系統(tǒng)會(huì)及時(shí)發(fā)出預(yù)警，提醒人員進(jìn)行干預(yù)，確保倉(cāng)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全。

智慧糧倉(cāng)管理系統(tǒng)中也離不開氣體傳感器，現(xiàn)在的智能氣調(diào)系統(tǒng)可以通過電化學(xué)傳感器和氣調(diào)模塊，實(shí)現(xiàn)艙內(nèi)真空環(huán)境，將害蟲窒息消滅，極大降低安全風(fēng)險(xiǎn)。此外，使用“氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)糧”這種綠色儲(chǔ)糧新技術(shù)的糧倉(cāng)，通過在覆蓋糧食的薄膜里面充入氮?dú)?，與氧氣進(jìn)行置換，使得覆蓋糧食的薄膜內(nèi)氮?dú)鉂舛冗_(dá)到98%以上，實(shí)現(xiàn)抑制糧食呼吸、減少水分散失，同時(shí)也殺滅蟲害，達(dá)到綠色儲(chǔ)糧的效果。

除了倉(cāng)內(nèi)，整個(gè)糧庫(kù)區(qū)域還可以配置智能出入庫(kù)、智能安防、智能辦公等系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)可追溯監(jiān)控。有些庫(kù)區(qū)還專門設(shè)有氣象站，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)降水量、風(fēng)速、風(fēng)向、氣溫、氣濕、大氣壓等數(shù)據(jù)。

手中有糧，心中不慌。傳統(tǒng)糧庫(kù)向數(shù)字糧庫(kù)、智能糧庫(kù)、智慧糧庫(kù)的轉(zhuǎn)變，大大提高了糧食倉(cāng)儲(chǔ)能力，為守住百姓糧袋、端穩(wěn)群眾飯碗、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展增添了更足的底氣和信心。